原料：银耳10克，莲子6克，红枣10枚，冰糖适量，水淀粉适量。
做法：

1、银耳水发后，除去根部泥沙及杂质，放入碗中。红枣洗净去核，放入碗中备用。

2、锅上火，加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣烧锅。

3、待银耳、莲子、红枣熟后，加入冰糖调味，盛入碗中即可。

　　营养评价：银耳有滋阴、润肺、养胃、

　　生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣维生素C含量为水果之冠，每百克鲜枣的维生素C含量为柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、苹果的50倍，有"活维生素丸"之称，具有益气补血、健脾和胃等功效。银耳莲子糖羹浓甜润滑，美味可口，有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。

<材料>
　　红枣，银耳，莲子，桂圆干，木瓜和冰糖适量。
　　<作法>
　　1。将红枣、白木耳、莲子洗净后泡水。
　　2。锅中加适量的水，放入红枣，银耳，莲子，桂圆干，煮熟出锅前1分钟放入木瓜，然后加入冰糖调味。

营养评价：

银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子有益心、补肾、止泻、安神之效。大枣维生素C含量为水果之冠，每百克鲜枣的维生素C含量为柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、苹果的50倍，有"活维生素丸"之称，具有益气补血、健脾和胃等功效。桂圆干富于营养，具有养血安神、补心益脾等功效，是体虚贫血产后养身的滋补佳品.木瓜含有多种矿物质和维生素。最新研究显示，木瓜还能增强人体抵抗力。

银耳莲子红枣桂圆木瓜羹浓甜润滑，美味可口，有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。