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■ 美食交流圈() 虎皮鹌鹑蛋（原创图文）
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既是妈妈又是老师
最近几天，也不知是不是因为地震的关系，网络一直不好，刚打上的文字，还没有等我发布，IE就强行关闭了。让我措手不及啊，真是极度郁闷啊！不好意思让大家光看图片，没有文字说明。今天我再试试看吧。
具体做法：
鹌鹑蛋若干枚，用清水洗净。
投入锅中，加清水煮熟。

剥去壳

淋上酱油拌匀
锅中倒入油烧热，下鹌鹑蛋油成虎皮蛋。

捞出

锅中留些油，投入葱白丁爆香。

倒入鹌鹑蛋略炒

倒入枸杞芯略炒

出锅装盘，将鹌鹑蛋装在中央，枸杞芯围在旁边。

用圣女果做成心形点缀在盘边，特点：酥香、咸鲜。
玉玉爸爸
怎么没有文字说明呀？
&橘子&

怎么没有文字说明呀？4242,妹妹是不是想偷懒哈.
宝宝贝贝丫丫

等着看文字详解～

云彩朵朵

最好有文字说明,我也想学做一下。

xwawa

基本上没看懂可爱

既是妈妈又是老师

怎么没有文字说明呀？

怎么没有文字说明呀？4242,妹妹是不是想偷懒哈.

等着看文字详解～


最好有文字说明,我也想学做一下。

不是我想偷懒啊,从前天开始,网络一直不好,传个图片传了N次都上不了。昨天再传，也只是传完图片后就不行了，只好让大家先看看图片了。
现在我再来试试吧。

既是妈妈又是老师
经过艰苦卓绝的第 17 次编辑,终于完成了这篇帖子。手都酸了，肩也麻了。晕
&橘子&
鹌鹑蛋
经过艰苦卓绝的第 17 次编辑,终于完成了这篇帖子。手都酸了，肩也麻了。晕

天哪,17次啊,妹妹辛苦了,送花安慰下.

这道菜好,不用倒很多油的吧,鹌鹑蛋应该不怎么吸油,一定要学.

这个炸的时候油会不会到处溅啊,我最怕这个了,一直想学你做的扣肉,就怕那个油炸的过程.

豆豆咪咪
枸杞芯是什么，是枸杞枝上嫩叶吗？没有吃过，这道菜看上去油挺大的，老师妈妈的又一个新点子，先学习了！
既是妈妈又是老师

枸杞芯是什么，是枸杞枝上嫩叶吗？没有吃过，这道菜看上去油挺大的，老师妈妈的又一个新点子，先学习了！

枸杞芯就是枸杞苗上的嫩芯，没有的话可以用其它绿色蔬菜代替。
这道菜虽然是用油炸的，但是却不重油，因为蛋不吃油哦。

既是妈妈又是老师

鹌鹑蛋
经过艰苦卓绝的第 17 次编辑,终于完成了这篇帖子。手都酸了，肩也麻了。晕

天哪,17次啊,妹妹辛苦了,送花安慰下.

这道菜好,不用倒很多油的吧,鹌鹑蛋应该不怎么吸油,一定要学.

这个炸的时候油会不会到处溅啊,我最怕这个了,一直想学你做的扣肉,就怕那个油炸的过程.

我家用的玻璃锅盖锅，下蛋后加盖，不怕烫油飞溅，又看得见炸制的程度，真是很方便哦。
小洋洋

好喜欢，松花！

liulei69abc

我不喜欢吃油炸过的蛋,有时候到饭店点红烧肉焖蛋时,总要特意说一句,不要油炸过的调皮

盈盈与甜甜
鹌鹑蛋是我和甜甜的最爱呢~~~
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