炸酱做法：

1、瘦猪肉切丁。

2、锅内放入植物油烧热后加花椒面下肉丁煸炒至变色。

3、加入豆瓣酱改小火慢慢把酱炒匀，加入凉开水，加水的时候要慢慢的加入，不要一次都加进去，用小火把酱炒到满意。

4：炸好的酱。

配料做法：

1：洗净的生菜。

2：新焖好的米饭。

3：可以把饭放到生菜上选自己喜欢的配料，然后用生菜包。

4：也可以把喜欢的配料在碗里调好再用生菜包。

家里上不了单位的网啊.对不起大家了

已经好了，等不及的先来啊。