集美大学地处著名的集美学村,这里环境幽雅,气候宜人,风景如画。前身是陈嘉庚先生于1918年创办的集美师范学校。经过几十年的发展,集美学村形成了以航海教育、水产教育、体育教育、财经教育和师范教育为特色的五所高等院校。1994年10月,在原集美航海学院、厦门水产学院、福建体育学院、集美财经高等专科学校和集美师范高等专科学校等五所院校的基础上,组建成立了集美大学。1995年,厦门市政府和陈嘉庚国际学会联合创办集美大学工商管理学院。1999年1月,集美大学实现实质性合并,2004年被省委、省政府确定为福建省重点建设的八所高校之一。
集美大学在长期办学实践中形成了航海、水产专业优势和特色。集美大学的航海高等教育在福建省独一无二,在国内优势明显,在国际航运界有一定的影响,培养出了包括"全国先进工作者"、中国极地研究中心副主任、雪龙号极地考察船船长袁绍宏先生等在内的一大批杰出校友。水产养殖学科是福建省水平较高的水产学科,在国内也具有一定的优势和特色。轮机工程和水产养殖学已成为省级重点学科。















