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■ 媒体征稿圈() 《婴儿与母亲》7月号话题征集:怀孕了,怎么吃才健康?(撤到8月号刊了,入选名单公布中)
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橙子丫头

俗话说,孕妇是"一人吃,两人补"。怀孕后,一切变得小心翼翼,连日常吃喝也变得讲究了起来。那么,怎样吃才够营养才够健康呢?你家有没有专门做给孕妇吃的特色菜呢?

关于吃的故事,关于孕妇吃的故事,欢迎你来说说……

我们会择优刊登在《婴儿与母亲》上,并赠送精美样刊一本哦!

本期话题征集截止到2008年5月22日

直接跟贴就行,不用发我邮箱了。

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入选名单:

磊磊宝 祁妙 旺旺仙贝 恬宝贝儿 greenyang guainuqiqi

楼典-冰彦

不用太紧张啊,,呵呵,主要是任何东西都可以,但要卫生,不要让自己生病,小孩子太大了,呵呵呲牙生还比较难些,呵呵,,我都是很平常的吃的,所以典典也比较顺产,没有给我一点难处.

又是坐沙发啊,,色

Koala
哎哟,来太迟了点啊
fujingkun

当然有呢,先占位再说了,呵

贺宝宝
这要好好想想哦
磊磊宝

怀孕了,怎么吃才健康。

孕妇是一定吃得好才行,但是并不指吃得多,因为孕妇身体所需的热量不会因为怀孕而增加,饮食上搭配合理也是最重要的。孕妇身体里营养的充足,才能对孕妇的健康和宝宝的身体智力发育有好处。

我怀孕的时候,每天清晨会空腹喝杯蜂蜜水,达到顺肠通便的效果,孕妇大多会有便秘、痔疮的毛病。早餐会喝杯加有黑芝麻的牛奶,每天也会吃少许的核桃仁,黑芝麻、核桃仁这两样可都是健脑食品。每天吃的食物也都尽量品种多样,荤素搭配合理,没有一味地吃肉。除了吃钙片之外,还比较喜欢吃鱼、虾、牛骨汤等补充钙质,粗细粮上也合理的搭配,隔一天会喝一次玉米面的粥。总之,不能挑食营养才能均衡。

时令水果几乎是不断,想让宝宝拥有一个好皮肤,听说多吃水果比较好,水果里最爱吃西瓜、西红柿,孕早期因为吐呕严重,这两种水果吃了比较清爽,能缓解吐呕的感觉。孕妇适当吃些水果,不仅能增加营养,帮助消化,补充维生素,对孕妇的身体健康很有帮助,但水果不能代替正餐。苹果、樱桃、草莓、桃子、橘子等性温平和的水果,注意不可过量,一天不宜超过500克。在两顿正餐之间吃水果为宜,既能适时补充维生素,又不妨碍其它营养的摄入。

maiww

对于上班族妈妈来说,在工作的间隙可以吃点零食解解馋,那可是一件快乐的事情。我在怀孕的时候就经常会带些核桃肉和红枣上班时候吃。首先核桃要选些大而厚的,那样吃起来才有嚼劲,而红枣就要先洗干净,做饭时放在米饭上面蒸一下,取出来等凉了之后,装在保鲜袋里就可以慢慢吃了。这两种食物简单、营养,而且方便携带,给上班族的准妈妈们可是最好不过了。另外,我还会在单位里放些孕妇奶粉,休息之余喝上一杯,可舒服啦。

爱过谁谁谁
我怀孕的时候一点胃口也没有,真是没口福呀,任何东东多吃一小口就会翻江倒海全吐了。饮食有规律,营养搭配得当就是健康,鸡蛋是每天要吃的(医生强烈建议的),豆浆每天一杯(自己喜欢,当然也很营养),每天四餐(三餐以外,下午孕妇容易饿,加一小点),反正在孕期没有大补特补(我的胃也不允许),宝宝出生也有7斤呢。每个孕妇的体质不一样,有的准妈妈狂吃,但自己胖了,宝宝没吸收,有的不怎么吃,但宝宝都吸收了,偶属于后者。
祁妙

这个我倒是有两道食谱可以供大家参考。怀孕初期我的反应比较大,基本是靠西瓜度日的,后来在朋友家无意间吃了一次番茄猪肝菠菜面,很合我的口味,又有营养(补铁补维生素很好哦)就学了来。现在给大家说说做法吧~~

番茄猪肝菠菜面的做法:

配料:依个人饭量准备一些面条,番茄、菠菜、猪肝、花生油、花椒、精盐、香油、高汤(鸡汤最好)、酱油、姜丝、葱丝各适量。

做法:1 菠菜洗净,切段,放在开水中沸煮3分钟后捞出,放在凉开水中冲凉。

2 番茄洗净切片。猪肝切成片,用开水焯一下。

3 锅烧热,倒入花生油,待油热时迅速放入肝片炒散,加入葱丝、姜丝翻炒几下。

4 另起锅烧热,倒入花生油,放入花椒,炸香捞出,再放入菠菜、番茄翻炒。另起锅倒入开水,放一勺高汤,水开后放干面条煮熟,再放番茄、菠菜、猪肝,淋入香油就OK了。


怀孕的时候补钙是必不可少的一个环节,我那会钙片在吃,但食补比吃钙片好啊,就又淘了一款食补的好做法,就是简单易学的《蛋黄虾饼》,现在也提供出来

主料:虾仁
辅料:豆瓣、咸蛋黄
调料:盐、味精、胡椒粉、淀粉、料酒

做法很简单的:

1、虾仁下搅拌机打成茸泥,豆瓣切成颗粒,咸蛋黄切成粒,虾茸中加入豆瓣粒、咸蛋黄粒,加少许水,加入盐、味精、胡椒粉、淀粉和匀上劲;

2、锅内放少许油,虾茸馅挤成饼,入锅煎制成熟,烹入料酒装盘

怎么样?是不是很简单呢?这两款食物我是常吃的,还有就是想吃什么就吃什么,我是没忌口,包括虎皮辣子我都吃多。不是有一种说法:孕妇体内缺什么了就会喜欢吃什么吗?所以我是从能好好吃饭开始就没管过自己的嘴巴,从小祁妙出生到现在体质都很好,让我这个做妈妈的少操了很多的心呢!

bengbaobao

怀孕初期,很多人吃什么都没有胃口。这段时间,妈妈们可以完全由着自己的性子,想吃什么就吃什么,(前提是要卫生)。妈妈们不要担心自己胃口不好,影响宝宝的发育,由此影响自己的心情。因为那时宝宝还很小,需要的能量也很少。所以这段时间即使妈妈变廋了,也不要担心,只要妈妈心情好,宝宝一切就都好了。

过了反应期(大概4个月吧)妈妈们都有胃口了,这个时候可以大吃特吃。每天肉呀,菜呀,奶呀,水果,干果类的都要吃一些。营养一定要均衡。

到怀孕最后1、2个月,妈妈要有所节制,不要吃的太多,据说,宝宝这段时间主要增加的是脂肪。所以要多吃时令水果(反季水果尽量少吃),这样妈妈和宝宝都不至于太胖。

不管怎么说,只要不要太偏食,多吃水果,多喝水,宝宝和妈妈都会非常健康的!

一只游泳的鱼

怀孕了,跟平常的胃口是不一样的,有的时候一点胃口也没有,任何东西多吃一小口就会翻江倒海全吐了。所以要少食多餐,以避免胃太空或太饱。孕妇不必拘泥于一日三餐的固定模式,有胃口时就吃,想吃什么只要是对胎儿好的,尽管吃.主要是要心情愉快!这是我自己当时怀孕的想法,所以我觉得我们家宝宝现在很聪明,很健康!

不过也要注意,有的可以多吃,有的要少吃.下面就给大家介绍一下,孕妇应该多吃的食物有:
- 食用蛋白质含量丰富的食品,如瘦肉、肝、鸡、鱼、虾、奶、蛋、大豆及豆制品等,蛋白质的摄入量宜保持在每日80-100克。

- 保证充足的碳水化合物,这类食品包括五谷和土豆、白薯、玉米等杂粮。

- 保证适量的脂肪,植物性脂肪更适应孕妇食用,如豆油、菜油、花生油和橄榄油。

- 适量增加矿物质的摄取,如钙、铁、锌、铜、锰、镁等,其中钙和铁非常重要。食物中含钙多的是牛奶、蛋黄、大豆、面和蔬菜。

- 补充维生素,多吃蔬菜和水果。水果,每天至少要吃3~4种不同水果.宝宝出生后皮肤才好哟.注意蔬菜一定要食用新鲜的,干菜、腌菜和煮得过烂的蔬菜中,维生素大多已被破坏。

- 要多吃干(坚)果类;包括花生、瓜籽、核桃、杏仁、松子、棒子等。这些食品油脂的含量高达44%-70%,蛋白质含量约为12%-25%。另外,还有含淀粉较高的莲子和板栗。这些干果主要为人体提供必需脂肪酸和脂溶性维生素,如维生素E、K等,是孕期必不可少的补充食物。脂类对胎儿的脑及神经系统的发育至关重要。脂质是脑及神经系统的主要成分,为胎儿脑固体物质的35%-60%。有约三分之一的胎儿脑脂肪链是长链的亚油酸及亚麻油酸。在胎儿脑发育过程中,若无适量的必需脂肪酸,会推迟脑细胞的分裂。脑神经细胞的髓鞘形成是自胎儿期开始,直到生后一年才完成的。如果此时脂肪酸不足,有可能影响孩子的智力。所以,孕妇每日应有3-6克的必需脂肪酸以及适量的磷脂与胆固醇,以保证胎儿脑神经系统正常发育。这些均可以从干果中获取。

- 多食用膳食纤维可刺激消化液分泌,加速肠蠕动,促进肠道内代谢废物的排出,缩短食物在消化道通过的时间等作用。粗纤维在肠道内吸收水分,使粪便松软,容易排出,减轻孕期的便秘。很多孕妈妈都有不同程度的便秘,所以要多吃含有丰富纤维素的食物如糙米、全麦食品、各类果仁、干杏、豌豆、葡萄干、韭菜、芹菜、无花果及马铃薯、红薯、玉米、黄豆、芋头、草莓、扁豆、圆白菜、生菜、竹笋、豌豆等。还要多喝水;适当的补充一些乳酸菌


孕期不宜多吃的食物有:
刺激:刺激肠胃,引起宫缩,容易流产的食物要少吃

致畸:某些成分进入胎儿血液造成畸形的食物要少吃

热性:滋生内热,不利于胎宝宝生长的食物要少吃

滑肠:滑肠类食物容易引起流产的食物要少吃

香料及辛辣类:

八角茴香、桂皮、五香粉等热性香料:香料是很多妈妈做饭菜里调味的制胜法宝,香香的味道能够引起孕期恹恹的食欲。然而热性香料具有刺激性,容易造成肠道干燥、便秘。建议孕妈咪偶尔调剂下胃口可以,但不要多食哦。

芥末、辣椒、花椒、胡椒、咖喱等辛辣的食品:怀孕后妈妈似乎特别喜欢吃酸酸辣辣的东西。不过,为了肚里的宝宝,喜欢吃辣的妈妈可要有所收敛哦。吃多了会刺激肠胃,特别严重的还可能流产、早产,如果肾脏欠佳,或者血压偏高就更应该注意啰。

饮料类

咖啡:无论是晨起醒神,还是工作解乏,亦或午茶休闲,咖啡受到很多人的青睐。不过,孕妈妈得留意了,要知道咖啡中的咖啡因可是危害胎宝宝健康的隐形"杀手",它容易引起流产或早产,而且还有可能使细胞发生变异,引起畸形。所以孕妈咪尽量不喝哦。

红茶:红茶不仅含对胎宝宝不利的咖啡因,还含大量的鞣酸,与铁结合很难被吸收,孕妈妈若过多地饮用浓茶,可能引起缺铁性贫血,给胎宝宝留下先天缺铁性贫血遗患。喜欢喝茶的孕妈妈不妨饭后一小时喝点淡绿茶,这有利于加强心肾功能、促进血液循环、预防妊娠水肿。但绿茶中也含有鞣酸,所以还是不要过多饮用。

可乐型饮料:要知道这种饮料中也含有咖啡因,孕妈妈们还是少喝为好。

酒及含酒精的饮料:酒的害处大家都知道,当然它对孕妈妈以及肚里的宝宝的害处更无庸置疑了。酒精通过胎盘进入宝宝血流造成流产及早产,更会造成宝宝的先天异常,喜欢喝酒的妈妈要克制一下哦。当然,除了白酒、黄酒、啤酒、红酒,还包括糯米甜酒以及各种含酒精的饮料,妈妈们不要掉以轻心。

滋补药膳类:

蜂王浆和人参蜂王浆:怀孕的妈妈常常为了宝宝的营养,吃很多的滋补药膳,大补特补。其实有些滋补药膳不宜多吃哦,孕妈咪切忌不可盲目。例如,蜂王浆和人参蜂王浆等口服液因为含有激素物质会刺激子宫;还会使胎宝宝体内激素增加,引起产后假性早熟;而过多的激素也会使胎儿过大,给妈妈的分娩造成痛苦。

人参:人参也是大补元气的药膳,但孕妈咪也不可乱用哦。在孕早期,体弱的孕妈咪可少量进补,以提高自身免疫力并增进食欲。但人参有"抗凝"作用,临产及分娩时服用可能导致产后出血。而且热性的食物过多食用也会扰动胎宝宝,妈妈们要食之有道哦。

桂圆:桂圆也是热性食物,服用过多,孕妈妈也易出现漏红、腹痛等先兆流产症状。所以不要以为越高级越滋补的食物就越该多吃,其实,科学的饮食才会让妈妈宝宝建健康康。

大麦芽:想必有些妈妈知道产后吃大麦芽能回奶,但你们知道吗,据中医说法,怀孕期间也不可多吃大麦芽,它有催生落胎的作用,孕妈咪还是谨慎为宜。

水产类:

螃蟹:秋风起,蟹黄肥,大闸蟹的鲜美定会让你蠢蠢欲动吧。不过怀孕的妈妈可不要为了一时嘴馋而毫无节制。虽然螃蟹含有较高的蛋白质,但中医认为,螃蟹性寒,吃多了会伤脾胃,而螃蟹有活血祛瘀作用,对胎宝宝不利。

生鱼片:生鱼片鲜美可口,质地柔软,蛋白质、维生素和微量矿物质含量丰富,是很多女孩的最爱。不过如果你快当妈妈了,可要忌口了。由于缺少加温烹饪过程,它里面的寄生虫和病菌可能会给胎宝宝带来伤害。而鲨鱼、鲭鱼王、旗鱼、金枪鱼、方头鱼等几种鱼中的汞含量可能会影响宝宝的大脑生长发育,馋嘴的孕妈咪还是不要冒这个险吧。

生田螺、生蚝等:与生鱼片一样,没有煮的田螺或生蚝里面的寄生虫与细菌会影响胎宝宝的发育。如果孕妈妈实在控制不了口腹之欲,将它们做熟了再吃,保险一点,还是忍一段时间吧。

肉类:

咸肉、咸鱼、咸蛋等:过高的盐份会使你体内驻留更多的水分,容易导致孕妈咪身体水肿,还可能引起妊娠高血压综合症。所以孕妈咪少吃这些高盐的食物,调味以清淡为主。

烤牛羊肉:香飘四溢、外焦里嫩的烤肉总能让孕妈妈倒掉的胃口兴奋起来。然而,烤焦的外表中含有致癌物质;而里面鲜嫩的牛羊肉可能含有弓形虫,孕妈咪一旦感染会严重损害胎宝宝,甚至引起流产、死胎或畸形。孕妈咪们可别为了自己一时口瘾而给宝宝留下遗憾。

蔬菜水果类:

菠菜:绿色蔬菜一向被人们奉为健康食品,然而并不是所有蔬菜都是越多吃越好。比如菠菜,以前人们一直认为其含有丰富的铁质,具有补血功能,其实,菠菜中含铁不多,而其中大量的草酸会影响锌、钙的吸收,从而妨碍胎宝宝的生长发育。所以妈妈们千万不要把蔬菜当作孕期预防贫血的佳蔬大量食用哦。

久存的土豆:说起土豆,好像没人不喜欢。但土豆中含有生物碱,存得越久的土豆生物碱含量越高。吃得过多可能影响胎宝宝的正常发育,导致畸形,喜欢吃土豆的孕妈咪还是吃些新鲜的吧。

酸菜:提起酸白菜、酸萝卜很多孕妈咪对它喜爱不尽。不过,酸菜的营养在腌制过程中几乎完全被破坏掉,而其中所含致癌物质亚硝酸盐会影响胎宝宝的正常生长发育。因此稍微调剂下胃口还可,千万别当饭吃哦。

山楂:山楂酸酸甜甜,还有消食的好处,孕妈咪对它情有独钟。但山楂对子宫有兴奋作用,会造成宫缩,可能还会流产,为以防万一还是少吃为妙。如果想吃酸就选择西红柿、杨梅、樱桃、橘子、葡萄、苹果等新鲜水果吧。

腌菜、酱菜:与咸肉、咸鱼、咸蛋一样,腌菜、酱菜中的高盐可能让孕妈咪水肿,而腌制品中的亚硝酸盐和防腐剂,也不利于胎宝宝。

谷类、面食类:

燕麦:很多人喜欢早餐喝一杯浓浓的燕麦片粥,不过,燕麦有滑肠的作用,用中医的观念来说吃多了会催产,喜欢燕麦片的妈妈们要适可而止哦。

油条:油炸食品本来就对身体有害无益,更为重要的是,油条中含有明矾,明矾中的铝会通过胎盘,侵入胎宝宝大脑,可能形成大脑障碍,孕妈妈还是不要吃油条吧。

方便面:方便面方便又味道鲜美,在饥饿的时候十分管用,但不要忘了,方便面里含有防腐剂,不利于胎宝宝的健康。孕妈妈们不要把它当成主食。

猪肝:猪肝富含维生素A,而孕妇缺乏维生素A可能招致胎儿畸形,服用维生素A过多,同样有此危险。如耳朵缺陷、独眼、胸腹发育不全等。由于猪肝中维生素A过于丰富,难于掌握摄入量,很容易突破800单位的最大限度,故不提倡孕妇吃猪肝。所需维生素A宜由萝卜、柑桔、番茄等果蔬提供。如果要吃猪肝,每星期限于一次,每次不超过50克为宜。

脂肪:脂肪是孕妇不可缺少的养分之一,也是胎儿正常发育所必需的。为保证胎儿的需求,孕妇每天应从食油、动物油、鱼等食物中摄取脂肪酸11~2克。但这并不是说脂肪补充得越多越好,因过多吃入脂肪可能增加所生女婴成年后罹患生殖系统癌症的危险(其危险增大2~5倍),而多吃蔬果则可减少婴儿成年后患癌的危险。对160名脑癌病儿与同等数量健康儿童的母亲孕期食谱对照分析表明,健康儿童的母亲多以鱼、谷物、绿色蔬菜、土豆、为主食。奥妙在于蔬菜乃维生素宝库,而丰富的维生素A、C、E、叶酸等可阻止亚硝酸胺的生成。试验表明,孕妇不吃蔬菜,其后代患癌危险增大4倍,如果增食果蔬,患癌危险会减少50%。

其它:

烟:"烟"可谓众矢之的,它的害处就不用多说了。对于孕妈咪来说,无论是吸烟还是被动吸烟,对胎宝宝都是不利的。烟中的的一氧化碳和尼古丁通过胎盘可能会致使宝宝在宫内缺氧,心跳加快甚至流产、死亡,而宝宝的畸形率也会增加,所以请孕妈咪坚决抵制烟哦。

罐头食品:罐头食品中的化学添加剂对健康人无多大影响,可胎宝宝脆弱的生命对它却很敏感,它会影响胎儿的细胞分裂,造成发育障碍,引起流产和早产,孕妈咪少吃为宜。

膨化食品:被誉为"垃圾食品"的膨化食品健康人都不要多吃,就不要说是孕妈咪了。它其中含有人工合成色素、香精、糖精及防腐剂对胎宝宝没什么好处,孕妈咪们还是远离它们吧

总之准妈妈只要能保持心情舒畅,营养丰富,就能孕育出一个聪明健康的宝宝哦!


豆豆wyf
好好想想看~
陆娇娇

先占位置,再考虑

qiuqiu05

俗话说,孕妇是"一人吃,两人补"。怀孕后,一切变得小心翼翼,连日常吃喝也变得讲究了起来。那么,怎样吃才够营养才够健康呢?你家有没有专门做给孕妇吃的特色菜呢?关于吃的故事,关于孕妇吃的故事,欢迎你来说说……

我怀孕的时候,倒没有怎么刻意去做孕妇餐,反正胃口是大开了,而且不用在心底里良心不安地觉得体重在超标,吃是第一次变得随心所欲,而且心安理得,真是痛快呀.
而且那时候除了第一个月有些食欲不振之外,其他时候都是胃口好得不得了,根本没有人家说的那些孕期反应,就是喜欢吃,每天除了三餐,还有上下午的水果,也没有刻意,就是想到了,就去买,买到了就吃.而且最有意思的是,当时是单位三四个女同事都怀孕,大家月份差不太多,一两个月左右,常常是一起行动去买吃的,也是一起吃.那吃相让当时的同事们都直摇头.午餐的时候,我们是到食堂最早的人,又常常是最后离开食堂的人,不仅是吃而且吃得很高兴,同事中有嘴馋的家伙都有事没事到我们的办公室转一转,走时嘴里手里基本都不空了,冷丁来一次,没找到好吃的东西,人家还会批评说怎么今天没准备吃的呀,唉,真是得便宜还卖乖呀.
高高兴兴地吃的结果是,我们的孕期体重都超标了,两个孕妇在狭窄的走廊里碰到,总有一个要先退回旁边的办公室,否则两个人是要"塞车"的.
现在总结来说,除非特殊体质,否则不必刻意去吃,就是凭喜好,一句想吃就是需要,就足矣.
我们几个的宝宝都在7斤以上,个个健康活泼,看来与我们的好吃不无关系呀.

风铃草儿
占个位子~
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