宝宝的最爱---韩式营养美味紫菜寿司

一谈到韩式料理，大家就可能想到那红彤彤的辣椒。其实韩式的料理有很多款适合宝宝，它即营养又美味。现在有很多宝宝偏食，不爱吃蔬菜，我推荐的这款韩式紫菜寿司，不仅味道鲜美，而且同时可以让宝宝获得多重的营养。其中的主料海苔寿司：海苔即紫菜含有多种维生素和矿物质。妈妈可每周为宝宝制作一次，但需注意如果用糯米制作，就不要让宝宝食用过饱过多，以免引起消化不良。

下面我就介绍这款：

一、紫菜寿司：

材料：大米或糯米，海苔，黄瓜，胡萝卜，牛肉，熟芝麻

准备工作：1、将海苔一张备用。（图1）

2、米以锅煮熟，加少许香油、芝麻拌匀。米饭一定要凉透后才能包卷，否则遇海苔回软（图2）

3、黄瓜、胡萝卜切碎炒备用。（喜欢生吃的，也可不炒熟切细条）（图3）

4、牛肉剁成肉末，放油加少许酱油炒熟。（图4）

5、鸡蛋用平底锅摊成薄饼后切丝，或者也可用香菇切碎炒熟。

开始卷了：1、拿一张海苔，铺上一层米饭,不要铺太厚,四边各留出一点空隙来.（图5）

2、在铺好的米饭中间放黄瓜，胡萝卜，牛肉末，鸡蛋丝或香菇末。（图6）

3、开始卷，一定要卷紧不要让米饭从紫菜里漏出来（最好用卷帘卷，没有也没关系噢）（图7）

4、最后一步，切片，装盘。（图8）

在丫丫的昵称：小琳琳

我在家里基本上不做菜的,不过对于宝宝的饮食还是比较注重的,特别是6个月以上的宝宝，每次吃白粥不仅没有什么营养，而且还会让宝宝厌烦，下面就介绍几味自己日常煮的粥吧!

1、西红柿粥，

做法：取一个稍微熟的西红柿，用热水过一过，这样容易去掉皮，把西红柿去皮之后放在砧板上切碎。在锅里放一点点油，等油七八分熟时候把西红柿碎末放到锅里炒到糊，这样不会很酸了。然后取一小碗白粥和西红柿一起翻炒，这中间如果觉得粥太厚，可以加点水，加几粒盐。

2、南瓜粥

做法：先把南瓜切成一小块，在榨汁机里榨碎，其他方法同前。

3、绿豆莲子百合粥、小米仁粥、苦瓜粥（把苦瓜切成丝，让后用盐淹一下，或用热水过一下，然后和米一起煮）

儿子很容易上火，所以我日常总是乱替做以上几个粥给他吃，很有效果呢？

呼吁原创，不要上网搜现成的图片和菜谱。

同意，同意！支持原创！闲下来写……

再介绍一款五籽粥：

看过"大长今"的妈妈一定记得---"五籽粥"吧。那是给皇上吃的啊。

现在我介绍这款果仁粥，不仅可以令宝宝的食欲大开，而且更有助于消化。

开始：1、提前将米浸泡半个小时以上。

2、将果仁---瓜子仁、松子仁、核桃仁、芝麻、百合、莲子（需提前泡）剁碎，使其更易入味。

3、米放入锅内煮，开锅后放入果仁继续小火煮，

4、米烂粥将好时，滴入香油适量，可根据宝宝的喜好放入适量的盐，或冰糖。

功效：其中的果仁，有健脑，益智促进宝宝大脑发育的作用。百合、莲子可补益脾胃、润肺、止咳、宁心安神。

《妈咪宝贝》也是我常看的杂志喔~

可惜厨艺不精，希望有其它方面的征稿可以参加，呵呵~

清烧鳕鱼

鸡汁疙瘩汤

咸香土豆饼

如何给4个月前的宝宝制作浓稠的胡萝卜汁

胡萝卜汁每个妈妈都会煮，但是如何在5分钟内煮一小杯浓稠的胡萝卜汁，可是有诀窍的哦。其实，让胡萝卜汁浓稠有一个步骤缺少不得，就是碾磨。厨房用品或者宝宝辅食制作工具，都有碾磨器，很多妈妈都用来制作菜泥或果泥。其实，4个月前的宝宝，在不能吃辅食的时候，却可以喝果汁或红萝卜。将胡萝卜碾磨后煮水，这样煮胡萝卜水，既节省时间（煮开即可），又比较粘稠。待渣沉底后将汁连同细末一起倒入奶瓶，虽有纤维末但不会堵住奶嘴。给宝宝喝胡萝卜汁的好处自不待言，尤其是对非纯母乳喂养的小小宝宝来说，每天一点浓稠的胡萝卜汁，其中的那些纤维末可是对防止便秘有非常好的效果。

原料：西红柿，草莓，西瓜，酸奶，蜂蜜 制作方法：

1.西红柿，草莓洗净，草莓去蒂。

2.取西瓜瓤，和草莓一起捣烂。若宝宝有牙了，捣成颗粒状；若宝宝叫小，捣成糊状。

3.倒入酸奶，蜂蜜，搅拌均匀。蜂蜜的多少可根据宝宝的口味适当调节。

4.用勺子挖去西红柿顶，开个口。挖去里面的果肉，保留少许西红柿汁。因为西红柿比较薄，注意不要挖透了。

5．将3中调好的果汁倒入"西红柿碗"内，这道菜就做好了。吃的时候配上土司，或加如少许熟米粒。

酸酸甜甜，非常爽口。很适合厌食或胃口不好的宝宝。里面的酸奶有开胃之功效，加上维生素丰富的西红柿，草莓，通便利尿的蜂蜜和西瓜。哇！好吃爽口又营养。红彤彤的"西红柿小碗"，增加了宝宝的好奇心和欲望。别说宝宝，妈妈都难挡它的诱惑。

果宝宝原来不怎么好好吃饭,后来吃了这道美味后，渐渐开始不那么厌食了，到现在大口大口的吃.而且每天的水果摄入品种保证在三种以上.几乎没有便秘的情况发生.让果果妈常常偷着笑呢.今天贡献出来，和姐妹们一起分享!

注意事项：

1清洗草莓西红柿时最好用凉凉的白开水。

2米粒加入的量由少渐多，根据宝宝胃口而定。

3西红柿选个大，扁平。草莓西红柿一定要新鲜。其实不同季节可以加入不同的时令水果.